【花艺意-实践式花艺培训原创】今年以来，有3个词频繁在各种科技媒体上出现：自动、无人、AI（人工智能）。各个行业的大咖、自媒体更是想象力爆发，把这些科技新概念描述得来势汹汹，大有全民工作被机器人替代、全员失业之势。

其实，一切都并不神秘。

这些都是预先设计好的计算机程序，只是随着科技的进步，业务逻辑会变得越来越完善而已。

这些概念的炒作，对于某些科技巨头来说是必须的，他们每隔一段时间，就会“发明”一些新概念出来，并且对其进行包装。由于有品牌效应，会引来更多的传播与过度包装。

这对他们有什么好处呢？看看他们在纳斯达克的股价就知道了。：）

这些新鲜的“风口”，通常会引来一些投资人入局。鲜花自动售卖机，就是其中一种。

（图片源于网络）

然而，这些号称“无人售卖、全年营业、成本更低、花更新鲜”的机器，真的会对实体花店造成冲击吗？

下面，我们来详细分析一下。

一、鲜花自动售卖机的功能

我们首先从鲜花养护条件、安全交易、使用方便的角度，来看看这些机器，需要有什么功能：

硬件部分：

1. 密封（开放式的话，顾客都会随意拿来看，很容易就损坏，不利于安保，也不利于温湿度的恒定）

2. 多种体积、灵活移动设计（适应不同场地）

3. 制冷、抽风、除异味、温湿度控制

4. 噪音控制

5. 灯光控制

6. 安全（对顾客操作安全）

7. 收银系统（需至少支持手机支付、现金支付）

8. 监控与录像（安保、避免纠纷）

9. 自动推送鲜花（给顾客），或自动开门，或以某种形式让顾客拿到鲜花

10. 智能锁（顾客拿完之后不关门怎么办？）

等等。

软件部分：

1. 上下架管理、库存管理、补货通知

2. 交易系统、订单处理系统、交易通知

3. 前台人机交互系统

4. 后台管理系统（角色管理、权限管理、功能设定、报表生成、操作记录……）

5. 硬件检测系统

等等。

基本上就是一个能自动交易并推送的智能冰柜。

以上列举的硬件+软件设计，涉及到的专业知识非常广泛，已经横跨自动化、信息化、网络安全等好几个领域的内容了。这还不算鲜花这个专业本身的。

二、鲜花自动售卖机运营过程中会遇到的问题

下面我们来看看，就算我们把鲜花自动售卖机研究出来，当我们日常运营这些机器的时候，会遇到什么问题：

1. 与场地方洽谈摆放位置（如果经过测试不合适，需要移动到其他地方）、租金等租赁方面的问题

2. 保证供电、方便换水（部分养护内容可以参考：《【花艺意·鲜花常识系列2】亲手制作的花艺沙龙作品、日常收到的花礼，我该如何正确养护呢？》）

3. 监控并避免恶意破坏、盗窃的发生

4. 保证网络、交易系统的顺畅

5. 保证硬件正常运作

6. 提高技术门槛，避免竞争对手抄袭

等等。

以上仅仅是运营机器需要解决的问题。对于鲜花本身及运营，我们还需要：

1. 定期更换和维护鲜花，保持卖相吸引

2. 可能需要调货（从商场A，调到商场B，以适应不同的客户群体）

3. 统计顾客购买偏好（如果可能，收集顾客需求，便于后期大数据分析与人物肖像的生成，可以更有针对性地开发产品）

4. 计算租金及维护成本，与利润的比率，是否符合预期

5. 剩下的花束如何处理（是丢弃，还是自用，还是和第三方合作处理。花艺意曾经多次受鲜花自动售卖机的运营公司邀请合作）

等等。

所以，制作并运营鲜花自动售卖机并不是一个非常简单的事情，它有大量的问题需要解决。

花艺意曾经考察并尝试设计过这种自动售卖机，但经过业务逻辑推演（参考：《【花艺意·花店创业系列5】鲜花创业需要100%准备好才能开始吗？用游戏化方式进行模拟，让你还未投入就已胜券在握》）后最终放弃，关键原因如下：

1. 国内的鲜花配送成本较低（特别是大城市）

2. 鲜花花艺本身拥有高附加值

由于配送成本低，所以对于鲜花这种低频消费的产品来说，到处设立自动售卖机就显得没有必要。

当有鲜花需求的时候，可以在周边或网上搜索到很多花店、工作室，致电制作并配送就可以了，耗时并不会特别长。

又或者想要找有品质保障的实体店，直接联系“鲜花24小时（Hua24.com）”全国优质实体花店联盟即可。

另外，鲜花花艺行业可以轻易产生高附加值（并不是卖花卉植物本身，而是卖花的艺术、手艺），通过艺术服务的溢价，赚取相对较高（但合理）的利润。

而鲜花自动售卖机，仅仅把花作为贸易品来出售，看起来效率提高，但却是把艺术属性舍弃掉，并且把服务水平降低，把充满人文情怀的花艺，变成冷冰冰的机器交易。

换个角度来说，就是把这个行业最值钱、利润最高的部分砍掉，这有点本末倒置了。

唯一一点优势，就是可能能够24小时营业，但也要看这些鲜花自动售卖机所处的位置。

商场由于有营业时间的限制，会完全丧失了这个优势。

并且按照我们自己参与经营连锁实体花店的经验，除非情人节等重要节日，平日在晚上10点，到早上9点这段时间，购买成品鲜花的人的比例很少。按投入产出比来说，不太划算。那么这个时间段的生意，其实可以考虑放弃，或者改用预订的方式解决。

三、总结

所以回到标题的问题：这些鲜花自动售卖机，会对实体花店造成冲击吗？我们认为基本没有冲击，至少在目前是这样。

而我们在广州各大商圈观察到的实际情况，也证实了我们的判断。

这些放置在大型商场的鲜花自动售卖机，后面慢慢变成了干花自动售卖机，又或者永生花、饰物、食品、盲盒售卖机，又或者，直接消失了。

以上分析了鲜花自动售卖机这个产品的很多问题，由于有业务逻辑的硬伤，花艺意暂时不会涉足这个领域。

但在当今时代，新事物不断推陈出新，各种业态的创造力空前爆发，我们仍然要有一颗敬畏之心，理性冷静看待这些新生事物，并适当做一些深度分析和防御措施，才会让自己立于不败之地。

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