【花艺意-实践式花艺培训原创】欣赏鲜花，是一种赏心悦目的体验。它的美丽，它的香气，它的触感，无时无刻调动着人们的各种感官，让人感到心旷神怡，写意沉醉。这是人与鲜花的连结与交互，除了在现场亲身体验，没有任何一种方式能替代，包括虚拟现实VR、体感、人工智能AI等高科技。当然，也包括互联网。

这是我们喜欢实体花店，并且审慎地认为，实体花店不会被互联网替代的重要原因之一。

现在，花艺意越来越多学员开起了实体鲜花店。不过她们在准备的时候，经常会问一个问题：“实体花店该如何选址？”的确，选址正确，会对经营产生较大帮助，特别是你产品的定位，与周边客源需求匹配的时候，生意会比较容易做起来。（关于产品与市场的匹配，参考这篇文章：《【花艺意·产品分析系列2】如何有步骤地开发出顾客喜爱的花艺作品？（PMF思维的实践应用）》）

但是，实体店选址亦和寻找伴侣一样，很多时候也和运气与缘分有关。这篇，我们尝试撇开这些不确定因素，以我们自己经营多家实体花店的经验，结合学员选址的反馈，以及我们对某些实体花店的观察，来做些总结，希望对后来者有些指导意义。

需要提醒的是，这篇文章的观点，有较强的主观因素，有些地段亦可能同时拥有几个属性（比如既是住宅小区，又是学校附近，旁边又有医院等），学员请以批判的眼光阅读，结合自己所在地区的实际情况，提取自己所需的要点即可。如果能让大家有所启发，这篇文章就有了存在的意义。

OK，我们现在开始。

一、住宅小区

花艺意参与运营的第一家实体鲜花店就位于某高档住宅小区内。住宅小区的人流，有什么特点呢？针对这些特点，我们在业务上又有哪些方向呢？我们来列举一下：

1. 稳定。

这里的“稳定”有两层意思：

a. 人流量稳定。

因为是小区，都是以常住人口为主，因此人口的总数是相对平稳的。这有利于我们计算目标客户群体的数量，从而能粗略地估算出某项花艺产品大概能带来多少利润。（下面有例子）

b. 消费水平稳定。

因为人群大体就是这些，所以小区整体的消费水平是比较稳定的，消费习惯也趋向稳定。这有利于产品的定价。

既然这么稳定，那么“包月鲜花”就是一个很好的项目。如果做得好，这个项目能给你带来非常稳定的现金流。具体怎么操作呢？参考这篇：《【花艺意·产品分析系列1】超详细攻略：我应该开展周花（一周一花、鲜花包月）项目吗？在电商99元包月套餐围剿下，实体花店是否还有机会？》。

2. 社区气氛较浓。

既然是小区，那么你的客户大部分就是你的邻居。正所谓和气生财，邻里之间如果能和睦相处，愉快沟通，大家像朋友一样，成交是自然而然的事。有人情味，相信是大部分花艺师的共同特质。

不过，在商言商，注意不要一味讨好，你需要在打感情牌的同时保证利润，才能求得发展。

3. 年龄层次分布均匀。

小区常住人口较多，以家庭为主，那么很可能你的客户群体会出现老中青三代人。又由于人口稳定，所以你在产品设计上可以更多样化。除了通常针对年轻人的花艺产品，我们还可以开发更多系列。比如：

- 针对小朋友，推出“鲜花教育系列”产品。

- 针对老人家，推出主打健康、提神的鲜花套餐。（有些鲜花气味太浓，或有刺激作用，不适合老人家）

等等。只要用心，你一定还能想出更多产品系列。

4. 会有宠物。

随着生活水平的逐渐提高，现在宠物的饲养率很高。我们参与经营的连锁实体（小区店），就经常有小狗小猫过来玩。如果你经过统计后，发现你的小区也是有相当数量的宠物，那么，你或许可以：

- 针对宠物，设计“宠物生日花礼”。

- 针对小猫，推出“安全鲜花套餐”。（很多鲜花比如百合科类的，对小猫都有毒副作用，但主人不一定知道）

等等。你肯定会比我想到更多主意。

恩，看起来有很多项目可以做。下面，我们来举例说说，如何计算某个项目大概能给你带来多少利润：

假设：

- 你准备推出￥200的包月鲜花套餐，毛利按50%算，即￥100。

- 你所在小区共约有500户住户。

- 以你目前的推广能力和住户的接受度，约有10%的转化率。

那么，每个月，你就可以获得：￥200×50%×500×10%=￥5000的毛利。如果你的店铺的月租就是￥5000的话，仅这个单项就能支付你的租金了。

在这个基础上，你只需要：

- 提高产品单价

- 提高产品毛利率

- 发展更多住户（不要局限在自己所在小区）

- 提高转化率

就可以增加你的利润。

其他花艺产品的计算方法类似，大家可以自行举一反三。你得到这些估算的结论之后，就能做到心中有数，先推广什么项目，再推广什么项目，有的放矢，按部就班。

二、写字楼附近、产业园区内

这些地方的人流，同样有稳定、精准的特点。而且写字楼和园区都是以年轻白领居多，有足够消费能力，生活仪式感意识强。按照我们的经验，在这些区域开展鲜花业务，相对较容易。这类人群乐于接受新鲜事物，所以留给花艺师发挥的余地会比较大，工作起来会比较开心。

如果租金落在你的预算范围内，这是不错的开店选择地。

不过有一点要注意，就是白领的工作时间相对规律，通常在周末会休息。所以周六日这两天的生意或多或少会受影响。

如果你想充分利用这两天，那么你可以考虑针对附近商家做一些地面推广（参考：《【花艺意·营销第一步系列8】花店为什么必须重视地推（地面推广/陌生拜访）？足不出户做互联网营销不更省力吗？》），或者组织一些花艺沙龙等活动。

三、商业区街铺

商业区的街铺，比如商业步行街街铺，有这些特点：

1. 人流量很大，但不精准。

过往的客流都是泛流量，人群属性不确定，消费能力也不确定。在产品设计及定价上，估算变得困难，需要反复测试和调整你的产品系列和价格，找出最有效的组合。

但一旦找对这个组合，得益于人流量大，销量亦会较高。

2. 租金昂贵。

鲜花利润较高，但国内的普及率仍然非常低，仍然有一段很长的路要走。除非你的销量很高，或是有品牌效应（产生高溢价、高利润），否则很难支撑起昂贵的租金。

所以在繁华的商业中心区的街铺，都是以衣服、餐饮这类业态为主，很少见到有鲜花店。花店选址在这些区域，要谨慎考虑。

四、商场内铺、超市内铺

国内商业地产发达，各地的Shopping Mall（商场），或者Supermarket（超市）越建越多，环境舒适优美。位于这些大型商场或超市内的铺位，也越来越受到学员们的关注。我们自己亦在屈臣氏旗下的高端超市品牌Taste里面，做过一段时间的鲜花经营。

由于这些商场都有明确的定位，因此人流是相对比较准确的，购买力也能大概估算出来。把鲜花店开在这些地方，商场方负责引流，花店能省点心。但是，有一些特别的地方你需要注意：

1. 花店将会受商场方的统一管理。

这意味着：

- 你要严格按照商场方的游戏规则去执行。

- 你的花店的营业时间是固定的。比如，从早上9：30到晚上9：30。那么你接了大单要连夜做，都不能利用这个场地，只能另外找别的地方做。

- 你可能需要在营业时间内，保证有店员接待客人。那么你可能要请不止一个花艺师。

- 你要配合商场方做活动。比如，节日促销活动。并且一般是你自己掏钱做。

- 你要配合商场方做装饰。比如，圣诞节装饰。也是你自己掏钱。

等等。

2. 商场环境要确保适合做花店。

你要考察：

- 商场的温度、湿度是否适宜鲜花的存放。

- 商场打烊后，是否会开空调。同时要了解通风情况。

- 商场是否允许你摆放鲜花冰柜，打烊后是否有电供应。

- 花店位置是否会受到阳光直射。

- 换水、倒垃圾是否方便。

等等。

3. 商场方的租期。

你要明白你的店铺受制于人。如果商场方租期到、倒闭、转型，你的花店都会直接受到牵连。签合同时要仔细看清楚相关的保障性条款。

如果，你能把以上提到的这些障碍扫清，那么你会比别人多一个优势：当这些商场、超市开新店的时候，他们会优先选择你。

客源方面，特别值得一提的是商业客户（如商场里面的品牌商）。商业客户和零售客户不一样，他们往往是批量、多次地用花的。

因此，如果你的主打客户是商业客户，就要研究他们通常的预算范围。有些品牌商虽然名气大，但由于他们用花频次高、量也大，价格会压得很低。而有些品牌商，则会对鲜花质量、成品要求高，以匹配他们的市场定位。

商业客户用花目的差异较大，需要你对每个客户进行深入沟通，并且维护好客情关系，这样生意才能长做长有。

另外，商场附近通常也是高级酒店、宾馆等的集中地，那就意味着你的客户群体可以延伸这些地方。如果运作得好，也是一大订单来源。

五、医院周边

医院周边是传统的花店选址旺地之一。特别是大型医院周边，会有很多花店、水果店。你可能会面临较大的竞争。不过需求也较旺盛，客单价也不算低。

或者，你可以推出“健康花束系列”，主打健康，不影响病人康复。如果你在花艺意的学习足够用心，作品赏心悦目，那么对病人的加快康复可能也有一定的正面作用。

送病人的鲜花一般以向日葵等象征健康、向上的花材为主花，病人也乐于接受这类祝福。但也要注意，有些医院的病床位置比较小，可能不能容纳较大的花束。因此需要适当增加花盒、手提花篮等体积相对较小、摆放及移动都较方便的作品。

六、学校周边

这是另外一个传统花店选址旺地。但是需要注意的是，学生的消费能力普遍偏低（除非是私立贵族学校）。即使在广州这些学府林立的一线城市，学校周边的花店都是主打便宜、走量为主。

另外一个要注意到地方，是学校有寒暑假，如果你仅仅做学校生意，那么这两个假期你可能会面临订单较少的状况。

七、市场旁边

菜市场旁边是传统花店必然会“占领”的地方之一。如果你是花艺意的学员，不太建议你开在这些地方，和我们的出品定位有点格格不入。

八、机关事业单位周边

目前国内的机关事业单位，由于受限于国家政策，对用花的需求降低了很多。所以我们不要沿用旧思维，去刻意选择这些周边的位置，而是要积极开拓自己的视野，寻找更好的机会。

OK，篇幅所限，本文暂时只能列出这些区域的分析。但会根据不同渠道的反馈，不定期更新本文。

最后要提醒一下，我们要合法经营，不能把店开在不合法的位置，比如私自违建的物业上。这样你才能在最大程度上，保障自己的心血不会在一夜之间消失。

版权声明：

本文由【花艺意】（http://hua11.com）原创，收录于《如何经营鲜花店与花艺工作室》专辑。本文内容可能会更新并优先更新于花艺意官网博客（http://hua11.com/blog）。本文链接：http://hua11.com/blog/3361.html。

转载必须全文转载并保留所有版权信息，不得以任何形式抄袭本文之部分或全部内容，否则将保留追究权利。

《如何经营鲜花店与花艺工作室》为花艺意作品，拥有著作权。『实践式花艺培训』模式、『轻布置』品类概念为花艺意独创。花艺意®为注册商标，受国家相关法律保护。